随着我们生活水平越来越高，我们吃的也越来越好了，在我们小的时候基本都过年的时候才能吃上几口猪肉，在平时吃猪肉那是想也不要想的事情。但是现在不一样了，我们想吃随时都可以买着吃。我们在外面买猪肉制品的食品的时候，很多时候会疑惑：为什么这个猪肉包子怎么这么便宜？这个猪肉饺子怎么这么便宜？这个猪肉香肠为什么这么便宜？便宜肯定都是有原因的，究竟是为什么呢？
我们不要以为猪身上的任何部分都是能吃的，便宜的猪肉制品一般都是用我们不会买的那些猪肉做成的。猪的血脖子是国家明令禁止不让食用的，因为猪的血脖子中含有大量的淋巴细胞、寄生虫、病*等等。人们如果食用了，很容易给健康带来补课小觑的伤害。杀猪的时候一般也都会从脖子处下刀，所以猪的血脖子还含有刺鼻的血腥味，因此血脖子是国家明令禁止不允许在市场上售卖的。猪的血脖子不可以被人食用，但是可以售卖给生物科技等企业制作肥皂、蛋白饲料等等。
猪有一个特别不好的生活习惯，那就是经常的拱地，在拱地的时候会将大量的细菌、病*、寄生虫吸入肺中，所以猪肺是特别容易积聚尘埃、寄生虫、细菌的。所以猪肺很脏，也不要去食用。如果真的喜欢吃猪肺的，那一定要注意检测猪肺是不是健康的，一般新鲜的猪肺具有弹性，很有Q感，并且无淤血。如果发现猪肺不正常那么一定不要再去购买食用了。
民以食为天，现在我们都重视健康的饮食，所以一定要注意猪身上的血脖子一定不要吃，猪肺也是能不吃就不要吃。病从口入，只要我们重视不食用猪身上的这两个部分就可以放心的吃猪肉了。有一些便宜的猪肉制品的食品，那一定不要买！为了家人和自己的健康，我们还是要自己烹煮猪肉制品食用，这样才可以吃的放心、吃的健康！
