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木瓜食用酵素 [复制链接]

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木瓜

在广东、广西、福建、云南、台湾等地皆有种植。其味道鲜美兼具食疗作用,尤其对女性更有美容功效。含有胡萝卜素和丰富的维生素C,有很强的抗氧化能力,修复组织,消除有*物质,增强人体免疫力,帮助机体抵抗包括甲流在内的病*侵袭。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜在中国素有“万寿果”百益之果之称,更是是众多女性的最爱!

木瓜含有木瓜酶促进乳腺激素分泌,对减肥丰胸有帮助,无论作水果之用还是煲汤都是佳品。

木瓜酵素的作用

1?健脾消食:木瓜酵素的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2?抗疫杀虫:木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨3?抗癌:由于木瓜中维生素C的含量很高,是苹果的48倍,因此具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领,能很好地预防各种消化道肿瘤,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于治疗淋巴性白血病(血癌)。4?补充营养,提高抗病能力:木瓜酵素中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。5?抗痉挛:木瓜酵素中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜酵素性温、味酸,入肝、脾经;具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;主治胃痛,消化不良,肺热干咳,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

木瓜食用酵素的制作方法

1,买回家的木瓜,用环保酵素水1:的比例配比水浸洗木瓜泡洗45分钟以上。洗干净,整个带皮带籽切片或切块都可以按1:3:10的比例制作食用木瓜酵素

50斤酵素桶,3斤蜂蜜或红糖,9斤木瓜,30斤水(酵素养水或万用滴养水更佳)

注意事项:

1?纯正蜂蜜发酵的木瓜食用酵素需一年可食用。2?纯正红糖发酵的木瓜食用酵素需两年可食用。酵素不会过期,发酵时间越久越好,功效越强大。

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