北京中科医院公益抗白无止境 http://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm导读：农贸市场“最脏”的四种菜，卖菜大婶：我没敢吃，顾客却抢着买！
说到逛农贸市场，我相信许多人每一天全部都是必须去的，除去像我这类餐厅厨房菜鸟，也有那种经常去农贸市场挑菜的“老手”，可是我每一次去农贸市场，最多只会看菜仿佛是挺新鲜的，上边撒了水的就认为挺干干净净的就买了，并且每一次都是一个卖蔬菜大妈那买，多去两次，就和卖蔬菜大妈混熟了，她看着我是初学者，还告知了我许多挑菜的方法，主动来帮我挑菜，还悄悄地跟我说农贸市场“最脏”的4种菜，她都没敢吃，消费者却抢着买。
尽管现如今许多人都喜爱去大型超市买菜，只是相对而言，依然农贸市场的类型更多，菜也更为新鲜，和菜市场经营者混熟了还行讨价还价，只是广阔的菜市场各种的菜品也经常令人目不暇接，大家去买菜就图个新鲜干净，因此挑菜的时候必须要留意，今日就看看菜市场大妈和我分享的菜市场最脏的是哪4样菜吧，连卖蔬菜的她都基本上很怕吃，有没有很好奇是哪4种呢！
坛子菜
我相信许多人都见过在菜市场经常有摆着很各种坛子菜的货摊，不得不承认中国许多人都喜欢吃这口，坛子腌出来的酸菜不但酸还脆，用于下饭健脾开胃那就是最合适了，还经常用于做酸菜鱼，美味到令人连汤都给喝掉，只是菜市场的坛子菜经常便是随意堆在货摊上，也并没有什么遮掩物，经常能见到许多苍蝇在上边跑来跑去，并且它的腌渍过程也不可能干干净净到哪儿，瞅了瞅就令人感觉恶心想吐。
干萝卜条
也有大家湖南人喜欢吃的萝卜条，晾干了吃起来又脆又甜，制作成辣萝卜条，用于配菜或是小零食都十分健脾开胃下饭，只是自己去晒就很不便，要买许多萝卜切为很多条再去晾干，费时间又费劲，只是农贸市场的萝卜条看起来白白嫩嫩的，实际上好脏，上边有许多看不到的病菌，像卖蔬菜的大妈说晒的时候压根不干净，也有许多苍蝇蚊子爬来爬去的，这类又不可以洗，只吃自己晒的还安心些。
猪大肠
猪大肠应当是中国人最喜欢的宴客大菜了，基本上只要是是设宴持久或是招待客人都是会煮这道菜，而在农贸市场卖的猪大肠经常是消费者们排着队抢着买，去晚了还很难买到，只是猪大肠实际上不但臭还十分脏，由于是猪的身上用于装排泄物的管道，即使看起来早已洗很干干净净了，依然会粘附着许多病菌和寄生虫，只不过由于吃起来十分有韧性，特别是和泡椒一块儿炒着爆香，会令人胃口大好，因此许多人都喜欢吃。
肉馅
许多人都十分喜爱吃饺子，特别是母亲们十分爱给就全家人做饺子做早点，不但便捷又健康营养，小朋友也喜欢吃，可是大型超市的速冻饺子又不美味，剁饺子馅非常不便费劲，因此常常去农贸市场买这类早已精加工好了的饺子馅，再买上一叠水饺皮，就能够回家了煮了，可是农贸市场的饺子馅实际上好脏，许多店家为了更好地赚盈利，常常会把一大半不新鲜的肉和一大半新鲜的生猪肉搅合在一起弄成猪肉泥，那样更为节省成本费盈利更高，并且消费者也基本看不出来！
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