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猪肉是生活当中最常见的一种肉类，也是大多数家庭当中最常吃的肉食，而我国也是全球猪肉食用大国，猪肉的烹饪方式种类也是多种多样，不管蒸、煮、焖、炸、炖、怎么做都好吃，不同的方式也能做出不同的方法，可以满足不同喜好的人群。
但是说到猪这种动物，你是否还有不知道的事情呢？比如猪身上是不是有哪些东西不能吃呢？我们吃的猪肉到底干不干净，健不健康呢？其实这也是值得大家思考的问题。
猪身上这4个部位，医生建议少吃，你知道其中原因吗？不妨了解下
猪肝
排在榜首的居然是猪肝，猪肝是很多人比较喜欢吃的一个部位，而且市场上随处可见猪肝当中含有大量的铁质，经常很多家长买给孩子来使用，有助于补血补铁，缓解贫血问题。
而我们都知道肝脏主要是代谢排*器官，猪的肝脏同样也是，而且猪的生活环境比较恶劣，吃了药物或者食物之后，都需要经过肝脏来消化解*，所以肝脏这个部位会存在非常多的*素，不建议经常使用，一般一个星期吃2~3次比较适合，而且在使用猪肝的时候，一定要完全煮熟透之后再使用。
猪肺
猪肺也是生活当中比较典型的一道下酒菜，无论是凉拌还是辣炒都是非常美味，能够有效满足口感，增进食欲。
但是你有想过吗？猪的肺是用来呼吸的，有一处的生存环境比较恶劣，在呼吸的时候也会存在大量的寄生虫或细菌病*，如果不能清洗的等，很有可能导致这些有害物质进入人体内部。
而且猪的肺部布满血管，这些有害物质吸进去容易排出来，却很难有时候来不及排出就被宰杀掉了，如果在吃猪肺的时候，大量的细菌病*或寄生虫，被带进肠胃内部，长此以往，会给肠胃造成很大的负担和影响，也会加重肝脏的代谢负担，影响身体健康，所以像这种食物还是尽量少吃。
猪颈肉
猪颈肉也就是我们所说的“猪血脖”，一般都是不愿意买这个地方的，做不好他会自带性骚味，而且我们都知道做脖子部位分布非常多的淋巴结，其中也会存在*素，因为在宰猪的时候，通常会吐出脖子先放血，其中也有一部分留在血液中的*素放出来，减少其中的*素，但是猪颈肉里面含有甲状腺素，甲状腺素比较多，人吃进去就会出现中*。
而且很多时候再给猪进行注射疫苗的时候，也会先在脖子部位注射，这样也在一定程度上导致淋巴结部位，存在大量的*素和垃圾，如果清洗不干净或者没有完全煮熟，同时用之后也会将细菌病*带入体内，引发病*感染，伤害身体健康。
猪大肠
爆炒大肠也是一种非常受人欢迎的食物，喜欢他的人真的是爱不释手，而且也能够有效增进食欲，满足口感。
但是猪大肠当中的脂肪含量非常高，医生是不建议患有三高人群食用，而且猪大肠内部表皮有一层很厚的油脂，经常使用不能及时排出也会诱发肥胖，引起一系列心脑血管疾病，加重血管负担。
猪肉吃多了对身体有哪些影响？
猪肉作为人体能量的主要来源，如果长期不吃猪肉可能会造成机体营养不良，但是长期过量服用的话，也会加重身体的负担。
首先猪肉在进入人体之后，经过代谢会产生酸性代谢物，加重身体酸碱平衡失调，诱发血脂血压升高，而且猪肉作为一种高脂肪，食物摄入太多也会引起肥胖。
对于过量食用猪肉的人群，可能还会有发展结石，因为猪肉当中，含有的都是饱和脂肪，不利于消化吸收，会增加患有胆结石的风险。
那是不是猪内脏都不能吃了呢？其实猪身上的一些部位还有药用价值呢，以下三个部位了解下：
1、猪心
猪心当中含有丰富的蛋白质，正所谓“以形补形”，对于心脏不好的人群来说，可以适当使用猪心煲汤，有助于滋补身体，缓解心悸、心血不足，有着一定的治疗作用，适当使用还能够起到养心安神，用于治疗抑郁症患者。
2、猪肚
猪肚当中含有钙，钾，钠，镁，铁等多种微量元素，对人体健康，能够起到积极调节作用，对于体质虚弱，刚刚生产完的产妇来说，也可以使用猪肚煲汤，有助于补血养气，以达到滋补的过作用。
3、猪脑
可能对于经常吃火锅的人群都知道，一般在吃火锅的时候，对于口味比较重的人喜欢加入猪脑，经过麻辣的火锅味浸泡，猪脑的口感更是非常美味。
而且猪脑当中，含有的钙、磷、铁、要比猪肉高出很多，营养价值非常丰富，适当使用有着益肾补脑的作用，但是其中含有非常高的胆固醇，也要控制用量，一般一个月吃一次就可以了。
你们喜欢吃猪身上的哪一部位呢？
还知道在吃猪内脏的时候，应该注意哪些事项呢？