导语：寄生虫是常寄生在其他生物体或吸附在体表生存的微生物，对宿主有一定的损伤，吸取宿主身体内的营养物质和有机物。常见的寄生虫有：血吸虫、蛔虫和线虫。现在的环境污染比较严重，不少寄生虫会囤积在食物里，稍不注意会进入人体，严重威胁人们的身体健康。
我们常吃的食物中很容易出现寄生虫，甚至用开水都无法将其消杀，进入人体后会影响肠胃的正常吸收，出现消化不良等现象，同时还会吸取人体内的血液，使人出现贫血等现象，同时还会影响引起的正常发育。
这4种食物中容易出现“寄生虫”，开水可能烫不死，吃之前要多注意
1、嫩牛排
现如今不少年轻人喜欢吃半生不熟的牛排，其中含有较多的牛带绦虫，进入人体后不会使患者出现明显的症状，只是伴随偶尔的消化不良或腹部不适等，因此在吃牛排时尽量煮熟。
2、未熟透的猪脑
猪脑中容易寄生猪绦虫，经常存在于肠道中，对人体的消化系统有极大的危害，使人出现腹痛、腹泻等症状，严重时还会使人出现失眠，无法正常入睡。
3、醉虾、醉蟹
醉虾、醉蟹中藏有较多的肺吸虫，会使人出现咳嗽、胸闷等症状，同时还会出现异位的情况，从肺部进入大脑，严重影响身体健康。严重时还会出现肺部感染，发现体内出现寄生虫时要及时就医。
4、螺蛳
螺蛳中含有大量的管圆线虫，影响人的中枢神经，患者会出现恶心、呕吐的现象，严重时会使患者出现休克、死亡，喜欢吃这类食物的人群，一定要进行高温蒸煮，建议放在高压锅中，防止线虫进入体内。
如何预防寄生虫感染？
1、生熟分开
冰箱中储存的物品或在平时储存肉或菜时，要将其分开盛放，避免出现交叉感染。
2、彻底加热
人感染寄生虫的原因主要是吃半生不熟的食物所引起，因此预防寄生虫的主要手段为彻底加热食物。
3、不吃生食
少吃海鲜刺身和生活中常见的野味，其中含有大量的寄生虫，为了满足自己的食欲从而感染疾病，得不偿失。
4、处理完生食后彻底洗手
部分生食中含有大量的寄生虫，在清理完后要用清洗剂进行洗手，用流动的水进行彻底冲洗。
5、不给宠物吃生食
生活中有不少人畜共患的疾病，除了人不能吃生的食物外，同时也不能给自己的宠物吃生食，否则极有可能会感染人体。
结语：感染寄生虫的途径有很多，治疗的方式和药物也大不相同，身体内出现寄生虫时，要谨遵医嘱，不能私自服药，且不能听信民间偏方，容易使病情进一步发展，严重影响身体健康和性命。
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