由于猪肉性平味甘,具有一定的润肺功效,还能够补肾补气,帮助人体去除燥热感和有毒物质,主治热病伤津,肾虚体弱,便秘等病症,促进人体的新陈代谢,让人体更加有活力。
猪肉提供的优质蛋白质和脂肪酸是人体所必需的，猪肉还能提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能够改善缺铁性贫血。
猪肉如今已经成为餐桌上的一大肉食，而且对于中国人来说，最喜欢的肉食莫过于猪肉。对人体来说，适当的摄入猪肉能够帮助人体及时的补充微量元素、蛋白质以及钙物质，而且在猪肉中还有着众多的营养物质，能够帮助人体维持正常的运转，同时也能够保护身体健康，增强抵抗力和免疫力。
特别是猪肉中的优质蛋白，在进入人体后能够被人体进行分解和吸收，从而来更好的保证身体拥有充足的营养物质。从科学的角度上来看，适当的摄入猪肉能够加快肠胃的蠕动，增强抗氧化，帮助人体远离病毒和细菌的侵入。
虽然对人体来说摄入适当的猪肉能够起到一定的好处，但在猪身上有着一个器官是比较脏的，若是经常摄入的话，会对身体健康带来巨大的危害，你知道是哪一器官吗？
01猪身上最脏的“器官”，里面或含有大量寄生虫，却有人将其当美食
猪肺
猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
虽然说猪肺中有着丰富的营养物质以及氨基酸，但猪肺是猪吸收外界空气排出毒素的一大器官，若经常吃猪肺，会使身体健康遭受到巨大的影响。因为猪的生存环境相对来说不是非常的健康，大多数猪其生长环境都比较的差。而且猪在生长的过程中，猪肺会吸入更多的有害气体，从而会使众多的毒素和细菌堆积在猪肺，随着细菌的不断繁殖，会产生众多的寄生虫。
在猪肺中除了会有寄生虫存在之外，也有着众多的重金属，若长期摄入猪肺会使人体容易患有心脑血管疾病以及呼吸系统疾病。对于人体来说，摄入猪肺也会使激素出现紊乱，从而会使人的身体健康遭受到巨大的危害。
根据有关研究发现，对于众多养猪户来说，为了能够使猪肉能卖一个好价钱，会在养猪的过程中给出加入众多的瘦肉精。但这些瘦肉精进入猪的身体后会转移在肺部，从而会产生众多的吸毒和病菌，若经常摄入猪肺的话，会使人体容易出现病毒和细菌的感染，从而会严重的危及身体健康。
猪身上除了猪肺不能吃之外，还有一些部位也不适合人体摄入，建议大家及时了解。
02猪身上还有什么部位不能吃，建议尽早了解
1.猪肝
猪肝是猪体内最大的毒物中转站解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入饲料中的某些有毒物质如农药等，都会聚集在肝脏中，所以猪肝食前要去毒
对于喝酒的人来说，猪肝是非常不错的一种下酒菜，但是在猪肝中有着众多的寄生虫和细菌，若是烹饪不到位或者是说食用不到，会使寄生虫进入人体，从而引起肝脏方面的疾病。
2.淋巴系统
淋巴系统是猪身体中最大的一个免疫器官，如果要是猪长期被打药或者是说注入一些化学成分的话，会使这些物质堆积在淋巴部位，从而会产生寄生虫。
若经常吃淋巴系统会使寄生虫进入人体，除了会使人的健康受到影响以外，还会使众多疾病随之而来。因此大家如果想要保护身体健康，一定要远离淋巴系统，除了猪的淋巴系统不能吃之外，任何动物的淋巴系统都不适合人体摄入。
3.猪脑
猪脑性味甘、寒，有毒。《本草从新》记载：“损男子阳道”。《礼记》记载：“食豚去脑，孙真人食忌云：猪脑损男子阳道，临房不能行事，酒后尤不可食。
在猪脑中有着众多的胆固醇和脂肪所存在，若是经常吃猪脑，会使人的消化系统出现异常，从而会引起肥胖。而且对于糖尿病以及高血脂高尿酸的人来说，也不适合吃猪脑。
03吃猪肉时要注意以下三点
1.切勿与羊肝一同摄入
任何食物都会有相克性，比如说猪肝和羊肉不能一同摄入，因为两者一同摄入很容易使人体出现不适，比如说会出现乏力，恶心呕吐等情况。
2.切勿用热水清洗猪肉
很多人在吃猪肉前都会用清水进行清洗，以此来进行消灭猪肉中的细菌和病毒，但在清洗的时候千万不要用热水清洗，因为用热水清洗会影响到猪肉的口感，同时也会使猪肉中的营养物质进行流失。
3.烹饪时间不宜过长
如今对于很多中老年人来说，往往喜欢吃炖的比较烂的猪肉，但长时间烹饪的猪肉，其营养价值会出现流失，同时也会使肉的口感变差，因此在烹饪猪肉时千万不要烹饪时间过长。
结语：虽然说猪肉比较美味，而且对人体也有着一定的好处，但猪身上有一些部位是人体不能摄入的，若是经常摄入会使人体健康受到影响。除此之外，大家在吃猪肉的时候一定要控制好摄入量，千万不要一次性摄入过多，也不要总是吃猪肉，否则会使身体中因为营养过于单一而受到影响。#夏方养生指南#