这令人毛骨悚然的新闻一度霸棒微博，湖南长沙一位女子就医时，医生从她体内分离出长达4.95米的绦虫，这样的罕见寄生虫事件，恐怕人类历史以来都很少见吧？绦虫有猪肉绦虫、牛带绦虫等许多分支，而这位来自湖南的女子体内排出的是被称为“牛带绦虫”的一种。
我们熟知的猪肉绦虫会潜在造成“大头病”等这种危害极大的疾病，长期潜伏在人体内的绦虫会破坏人体消化吸收功能，并产卵攻占大脑，而牛带绦虫虽然不为大多数人熟知，但其实它的危害并不比猪肉绦虫少。
想要远离绦虫，医生建议尽量少食用未完全熟制的食物，不食用带有病原体虫卵的肉制品，生吃频率越高，罹患寄生虫的几率就越大，想要远离寄生虫，除了个人饮食卫生习惯以外。防止病从口入其实是最重要的一环。一旦寄生虫进入体内，感染初期几乎是没有任何症状的，一般人很难察觉，只有病变荼毒已深，才会被身体发现，而这个时候，实际上身体所遭受的摧残已经很久，营养不良、消瘦是最常见的表现，面部蜡黄、食欲不振、嘴馋也是感染绦虫后常见的表现。最严重者则会出现寄生虫侵犯大脑，额头突起肿胀等一系列外形改变，严重影响患者生活质量。
吃生食物、醉虾、醉蟹、腌虾、三文鱼、半生不熟的鱼虾都是比较危险的饮食方式，酒宴醋泡酱油腌制并不能杀死寄生虫幼虫，虽然可能抑制部分细菌的繁殖，但并不能彻底杀灭寄生虫，另外冻存对牛肉、猪肉寄生虫没有杀灭效果、低温下寄生虫代谢慢，吃寄生虫猪肉、牛肉容易感染绦虫，生吃、半生吃海洋鱼虾容易感染异尖线虫幼虫。
医生提醒，食源性寄生虫病逐年增加，跟现代年轻人追逐潮流，喜欢吃生食、半生食，过度追求鲜美嫩滑，而忽视了食品安全有很大关系，生活中最好养成食物加热、煮沸后再食用的习惯。