九月团脐十月尖
持蟹饮酒菊花天
每年的这个时节
很多人的餐桌上
一定少不了美味的螃蟹！
但要注意的是
螃蟹这个让人“欲罢不能”的美食
吃不对
那可是要肺里、脑子里长虫子的
重则一辈子留下后遗症！
4小伙生吃螃蟹，肺吸虫感染！
近日，28岁的小伙子骆某（化名）带着自己的好兄弟张某（化名）找到杭州浙江大医院感染病科副主任、中华医学会寄生虫病诊治学组组长*建荣主任医师，主动说他俩很有可能得了肺吸虫病。
原来，不久前，骆某、张某及几个儿时就玩在一块的朋友相约周末郊游浙江仙居，纷纷下到小溪里一起打闹，到处翻石头抓小螃蟹。抓了七八只螃蟹后，其中一个小伙突然提议，这里溪水清澈，没有污染，这些小螃蟹肯定鲜得很，于是四个人坐在溪边，把螃蟹分了，扯掉螃蟹脚和螃蟹壳生吃了下去，“果真鲜嫩！”四个人吃完还意犹未尽。
没过几天，除了骆某和张某，另外两个小伙开始发热、咳嗽、肚子痛，医院当肠胃炎治疗了几天后还是没好转，后经寄生虫检测后为肺吸虫感染。
什么事情都没有的骆某和张某得知其他两位医院还被查出有虫子，还开玩笑地说他们抵抗力真弱。结果没过几天，骆某和张某也陆续出现了反复发热、腹痛、咳嗽、拉肚子症状，有了朋友的就医经历，骆某和张某暗想自己肯定也中招了！
于是，骆某与张某两个“难兄难弟”出现在了浙大一院感染病科，并且“自招”得了肺吸虫病，于是*建荣以怀疑寄生虫感染收治了骆某与张某。
△肺吸虫感染后的肺部团块影和颅内软化灶。果然，经过寄生虫检测，两人均为卫氏肺吸虫抗体阳性，均在腹部和肺部发现肺吸虫，骆某更是在脑子里发现肺吸虫囊性灶，比较严重。幸好两人发现及时，并且就医及时，经过药物治疗后康复出院，没有留下后遗症。
肺吸虫的感染途径
虫卵期：在水里
婴幼儿期（毛蚴）：侵入川卷螺中发育
青少年期（囊蚴）：侵入淡水蟹和蝲蛄
成年期（肺吸虫）：寄生在犬、猫、猪和野生动物体内
其实，真正有危害的是囊蚴，就是青少年期的肺吸虫，人在进食未经煮熟的带有囊蚴的淡水蟹或蝲蛄，或食用半熟的被囊蚴感染的野生动物肉，或生饮被囊蚴污染的溪水后，囊蚴通过口腔进入身体，在胃和十二指肠内囊蚴破裂，幼虫脱出并穿过肠壁进入腹腔，穿过横膈入胸腔和肺，在肺内发育为成虫，还可寄生于多种组织器官，如脑、脊髓、胃肠道、腹腔和皮下组织等，产生相应症状，严重时会造成不可逆的后遗症。
改变生食习惯，远离肺吸虫病看完骆某四兄弟的遭遇，很多人会暗自庆幸还好没吃过生螃蟹，但注意了！醉蟹也是生食，经过酒泡一下根本就不能杀死肺吸虫，所以吃醉蟹有感染风险。另外，还有别乱喝看似清澈的溪水，说不定被污染，也有感染可能性。但也不要害怕，经过高温煮沸后，肺吸虫可以被完全杀死。
螃蟹味道鲜美
营养丰富
是很多人的喜食佳品
关于螃蟹，哪些谣言不可信？
应该怎么挑选？
哪些部位不能吃？
戳图学习
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不是要吓唬你：
鱼类、肉类中有寄生虫并非新鲜事
吃法不对，会让你吃下很多虫！
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一只福寿螺
可能藏着条寄生虫
福寿螺带有多种寄生虫，一只福寿螺中就多达到条。食用福寿螺，必须经过摄氏度的高温彻底煮透。
*鳝没熟千万别吃
颚口线虫会钻进眼睛
△图片来源：央视新闻显微镜下，不管家养还是野生*鳝，都有颚口线虫。当人吃了带颚口线虫幼虫的鱼类，它会像无头苍蝇在人体内乱窜。进入眼睛可致失明，进入大脑还可能致命！不过，只要达到沸水温度，煮熟煮透，颚口线虫就会死亡。
淡水鱼生鱼片有肝吸虫
吃完肝脏上或长万条虫
广西一名男子，常吃淡水鱼生鱼片，肝脏上长了上百条瓜子仁状的虫子，它们就是通过生吃淡水鱼进入人体的！有的病人肝脏上甚至有上万条虫子！但只要加热超过90摄氏度，几秒钟肝吸虫就会死亡。
吃“三分熟”牛排
长出1米多绦虫
牛带绦虫是人体中较为常见的一种寄生虫，成虫为乳白色，扁平状，分为一节一节的。牛带绦虫很长，最长的可达4-8米。
为了确保安全，吃牛排还是选择全熟的吧，如果要追求口感，在保证采购和加工过程安全的前提下，至少也要七成熟。
羊肉没涮熟
可能感染弓形虫
几乎所有哺乳动物和鸟类都可以传染弓形虫，而且感染几率很高。
人的传染源主要来自于这些动物的肉类，比如涮牛羊肉的温度不够、时间过短、吃生肉、切肉案板被污染、未消*的感染的牛羊奶等等。
小伙爱吃田螺
体内取出4条虫
贵州遵义市桐梓县一名青年，天天晚上都要吃一盘田螺，渐渐的他的眼白、皮肤都呈现出淡绿色，并且腹痛。医生最终从他的胆总管里取出4条长约10mm、宽约8mm的肝片形吸虫。
荸荠别用嘴啃皮
可能感染姜片虫
荸荠容易感染水中常见寄生虫，如果没有清洗就吃，附着于上的姜片虫囊蚴就有可能进入人体。
寄生虫主要聚集在荸荠皮上，吃荸荠要充分浸泡后清洗，用开水烫，再削皮吃。不要用牙齿啃皮。把荸荠煮熟或者做菜吃，更让人放心。
生蟹不要吃，生水不要喝
醉蟹也要注意！
远离肺吸虫！
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健康吃螃蟹！来源：杭州日报、浙大一院、
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